Acasă STIRI Campanie de informare pentru igiena laptelui

Campanie de informare pentru igiena laptelui

Perioada de tranziţie pentru îmbunătăţirea  condiţiilor de recoltare, livrare a laptelui crud se termină la 31 decembrie, anul acesta. Începând cu data de 1 ianuarie 2014 va fi interzisă livrarea laptelui crud care nu respectă cerinţele Uniunii Europene, către unităţile de procesare, centrele de colectare şi  ca atare pe piaţă. Toţi cei interesaţi de această problemă vor fi informaţi în perioada 10 iunie-30 iunie,campania de informare fiind organizată de către  Autoritătea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor(ANSVSA),prin direcţiile judeţene de specialitate (DSVSA), medicii veterinari, cu sprijinul administraţiei locale şi  a structurilor teritoriale ale unor instituţii de profil.

Prin această acţiune se urmăreşte evitarea oricăror probleme din reţeua de producţie,colectare şi procesare lapte şi după 1 ianuarie 2014,aşa cum se afirmă în comunicatul de presă transmis de ANSVSA.

Echipele formate la nivel teritorial vor oferi la întâlnirile cu producătorii de lapte informaţii referitoare la următoarele aspecte:

  • cerinţele de calitate pe care trebuie să le îndeplinească laptele crud, prevăzute de legislaţia Uniunii Europene;
  • căile de contaminare a laptelui;
  • regulile de igienă a mulsului ce trebuie respectate de către producători, în vederea obţinerii laptelui conform cu standardele Uniunii Europene;
  • aspecte practice privind identificarea şi eliminarea din consumul uman a laptelui provenit de la animale bolnave, aflate sub tratament sau în perioada de aşteptare, după administrarea tratamentului, precum şi a laptelui care prezintă modificări de culoare, gust şi miros;
  • răcirea şi depozitarea laptelui după muls;
  • restricţiile privind vânzarea directă sau livrarea laptelui la centrele de colectare sau unităţile de procesare.

Să sperăm că această campanie de informare îşi va atinge scopul,iar de la 1 ianuarie 2014  nu vor apărea probleme majore pe filiera producător-procesator-consumator.

Comentarii

comentarii

Spune-ti si tu parerea. Opinia ta e importanta.

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

- Advertisment -

Most Popular

Agresorii și victimele vor purta brăţări electronice. Raport favorabil pe proiect la comisiile din Camera Deputaților

Agresorii ar putea purta brăţări electronice care le vor monitoriza mişcările prin GPS. Şi victimele vor avea asupra lor o brăţară electronică, pentru...

ACCIDENT RUTIER pe DJ 107 H, pe raza localității Ighiu. Două autovehicule implicate, o persoană rănită

Un bărbat din Șard s-a ales cu al treilea dosar penal după ce a refuzat testarea pentru alcool. Fusese implicat într-un incident, iar...

Comunicat Sorin Bumb: Este nevoie urgentă de un cadru legal care să permită punerea în valoare a patrimoniului UNESCO

La o zi după tragedia de la Spitalul ”Victor Babeș”, unde trei paciente au murit după o defecțiune la stația de oxigen din...

Recent Comments

Adrian Negrila on EXPONATUL LUNII IULIE LA MCDR
Gaina Constantin on EXPONATUL LUNII IULIE LA MCDR
ce e prostia Regiunea Timis-Hateg? on Regiunea Vest? Poate Timiș-Hațeg
anonimul on Mircea-Molot
un cetatean responsabil on Controale sanitare în şcoli
un cetatean responsabil on Mostră de necivilizație la Banpotoc

Comentarii

comentarii

%d blogeri au apreciat: